Frühstück

Spiegelei / Rührei

Eier mit Knoblauchwurst oder Hackfleisch

Falafel 4 Stk.

Labneh Sahnejoghurt

Makdous

Kleine gefüllte Aubergine mit Walnüssen, Paprika, Knoblauch und Olivenöl.

Gegrillter Halloumi

Fatteh

Ein Gericht aus frittiertem Brot, Joghurtsauce, Nüssen und Kichererbsen.

Fatteh mit Hackfleisch

Foul Libanesischer

Fein zerdrückte Saubohnen mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone.

Foul bi Laban & Tahini

Gekochte Saubohnen mit Joghurt, Tahini, Zitrone und Öl.

Foul bi Zeit

Gekochte Saubohnen mit Öl und Zitrone.

Msabbaha Libanesische

Grob zerdrückte Kichererbsen mit Tahini, Joghurt, Zitrone und Olivenöl.